Catherine Lebel Ouellet vit et travaille à Québec, sa ville d’origine. Après des études en photographie au Cégep de Matane, elle s’exile deux ans à Londres en Angleterre où elle poursuit ses recherches photographiques sur le territoire. À son retour au Québec, le désir d’étudier l’art d’une façon plus globale l’amène à entreprendre des études en Histoire de l’art à l’Université Laval. Parallèlement, elle a touché la céramique dès son plus jeune âge lors d’ateliers pour grand public. Depuis, la pratique de la céramique ne l’a plus quittée et revient dans sa vie sporadiquement tout au long de ces années. En 2017, elle décide de retourner à l’école pour faire des études en métiers d’art, volet céramique à la Maison des métiers d’arts de Québec afin d’approfondir ses connaissances. Accumulant plus de 10 ans de pratique de tournage, elle enseigne cette discipline depuis trois ans au centre de céramique de Sainte-Foy. Elle a une pratique artistique en photographie ainsi qu’en céramique et produit aussi des séries de pièces utilitaires.